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茶葉包裝機(jī)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)是什么?茶葉包裝機(jī)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)大全

時間: 2021-01-06 11:17:40來源: 湖南恒為包裝機(jī)械有限公司
  茶葉包裝機(jī)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)是什么?來客敬茶一直是中華民族的傳統(tǒng)美德與禮節(jié)。不管是喜慶活動還是開個茶話會,都會用茶水接待,既簡便經(jīng)濟(jì),又典雅莊重。所謂君子之交淡如水,也是指清香宜人的茶水。那么,對于茶葉生產(chǎn)商來說,茶葉包裝機(jī)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)是什么呢?一起來了解一下吧。
  中國漢族同胞還有種種以茶代禮的風(fēng)俗。南宋都城杭州,每逢立夏,家家各烹新茶,并配以各色細(xì)果,饋送親友毗鄰,叫做七家茶。這種風(fēng)俗,就是在茶杯內(nèi)放兩顆青果即橄欖或金桔,表示新春吉祥如意的意思。
  茶葉中的含有機(jī)化學(xué)成分達(dá)四百五十多種,無機(jī)礦物元素達(dá)四十多種。其中有抗壞血酸、茶單寧、茶素、芳香油、蛋白質(zhì)、兒茶酸、脂質(zhì)、維生素、色素、果膠、酶和礦物質(zhì)等多種成分。這些成分都極易受到潮濕、氧氣、溫度、光線和環(huán)境異味的影響而發(fā)生變質(zhì)。
  因此,茶葉包裝機(jī)包裝茶葉時,應(yīng)該減弱或防止上述因素的影響,關(guān)鍵點(diǎn)如下:
  一、防潮
  茶葉中的水分是茶葉生化變化的介質(zhì),低水分含量有利于茶葉品質(zhì)的保存。茶葉中的含水量不宜超過5%,長期保存時以3%為更佳,否則茶葉中的抗壞血酸容易分解,茶葉的色、香、味等都會發(fā)生變化,尤其在較高的溫度下,變質(zhì)的速度會加快。因此,在茶葉包裝機(jī)包裝時可選用防潮性能好的,如鋁箔或鋁箔蒸鍍薄膜為基礎(chǔ)材料的復(fù)合薄膜為包裝材料進(jìn)行防潮包裝。

  二、防氧化

茶葉包裝機(jī)


  包裝中氧氣含量過多會導(dǎo)致茶葉中某些成分的氧化變質(zhì),如抗壞血酸容易氧化變成為脫氧抗壞血酸,并進(jìn)一步與氨基酸結(jié)合發(fā)生色素反應(yīng),使茶葉味道惡化。因此,茶葉包裝中氧的含量必須有效控制在1%以下。在包裝技術(shù)上,可采用充氣包裝法或真空包裝法來減少氧氣的存在。真空包裝技術(shù)是把茶中裝入氣密性好的軟薄膜包裝袋內(nèi),包裝時排除袋內(nèi)的空氣,造成一定的真空度,再進(jìn)行密封封口的包裝方法;充氣包裝技術(shù)則是在排出空氣的同時充入氮?dú)獾榷栊詺怏w,目的在于保護(hù)茶葉的色、香、味穩(wěn)定不變,保持其原有的質(zhì)量。
  三、阻氣
  茶葉的香味極易散失,而且容易受到外界異味的影響,特別是復(fù)合膜殘留溶劑以及電熨處理、熱封處理分解出來的異味都會影響茶葉的風(fēng)味,使茶葉的香味受到影響。因此,包裝茶葉時必須避免從包裝中逸散出香味以及從外界吸收異味。茶葉的包裝材料必須具備一定的阻隔氣體性能。
  四、防高溫
  溫度是影響茶葉品質(zhì)變化的重要因素,溫度相差10℃,化學(xué)反應(yīng)的速率相差3~5倍。茶葉在高溫下會加劇內(nèi)含物質(zhì)的氧化,導(dǎo)致多酚類等有效物質(zhì)迅速減少,品質(zhì)劣變加快。根據(jù)實(shí)施,茶葉的貯存溫度在5℃以下效果zui好。10~15℃時,茶葉色澤減退較慢,色澤效果也能保持尚好,當(dāng)溫度超過25℃時,茶葉的色澤會變化較快。因此,茶葉適合于在低溫下保存。
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  茶葉包裝機(jī)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)是什么?上述就是湖南恒為包裝機(jī)小編給大家介紹的有關(guān)茶葉包裝機(jī)的質(zhì)量要求,主要有防潮、防氧化、阻氣以及放高溫這四大標(biāo)準(zhǔn),大家都看明白了嗎?更多有關(guān)資訊歡迎閱讀《選擇全自動包裝機(jī)要注意哪些事項(xiàng)?全自動包裝機(jī)廠家精選解析》。
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